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Le "foglie" dell'Albero" |
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La prealpina Mercoledì 5 febbraio 2003 Con
“L’albero di Antonia” a San Fermo rifiorisce il femminismo A pochi mesi dalla sua apertura,nel luglio scorso ,il Circolo “ I Ronchi” di San Fermo è divenuto un luogo in cui trovano spazio incontri di carattere culturale e sociale di elevato spessore e di estremo interesse non solo per il rione varesino ma per tutta la città .Una fucina di arte, cultura,musica,danza, gastronomia e iniziative sociali uniche sul territorio portate avanti in collaborazione con alcune realtà locali fra cui Arci ed altre associazioni. Proprio questa settimana,nella sede di via Brennero verrà presentato il nuovo circolo Arci “L’albero di Antonia “.Si tratta di un gruppo di donne,diverse per provenienza, esperienza, età e storia ma accomunate dall’originalità di essere donna le quali intendono proporre all’altra metà del cielo varesina luogo in cui trovarsi e in cui tradurre in realtà sociale l’esperienza,il sapere,il valore di un mondo al femminile attraverso il vissuto di ognuna . Il significato di questa nuova realtà e
le iniziative future, di cui la prima si svolgerà sabato sera,
verranno approfonditi nel corso di una conferenza stampa,fissata
per venerdì mattina,in cui verranno presentate tutte le
associazioni che operano e collaborano fra di loro negli spazi del
circolo. Un
gustosissimo “giro enogastronomico d’Italia “ La prossima settimana ,invece prenderà il via una serie di incontri enogastronomici dedicata ai vini e alla cucina regionale italiana. Tre serate rivolta ai buongustai,amanti della buona tavola e del buon bere, i cui menù saranno all’insegna di prodotti tipici e di qualità di alcune regioni d’Italia. Si incomincia giovedì 13 febbraio con” I vini della Valtellina” dell’azienda agricola Marsetti Alberto di Sondrio da accompagnare con bresaola con salsa di formaggio caprino del lago Delio, crespelle di grano saraceno allo scimudin e crema di funghi e, per concludere , una selezione di formaggi Valtellinesi con mostarda di pomodori verdi e torta di farina di mais con salsa di castagne Un primo “assaggio” per poi proseguire, il13 marzo,con i vini piemontesi dell’azienda agricola Salotto di Neviglie ( C n )e , il 14 maggio, con i vini bianchi del Grave del Friuli dell’azienda Antonutti di Pasian di Prato ( U d ) nel corso delle serate verranno presentati e descritti dagli stessi produttori i prodotti in degustazione e verranno approfondite le caratteristiche dei singoli vini con alcuni esperti. Il prezzo di ogni incontro , per cui è necessaria la prenotazione (allo 0332-333079), è di 20 euro . << L’idea di organizzare
iniziative di questo tipo- spiega Stefano Millin ,della
cooperativa “I Ronchi” che gestisce l’omonimo circolo – è
nata per rilanciare la cultura culinaria italiana e per offrire
alla cittadinanza,agli intenditori o semplicemente agli amanti dei
gusti e dei sapori della tradizione italiana,degli appuntamenti
enoculturali di qualità. In questo modo intendiamo riprendere la
tradizione delle vecchie osterie ma in modo più moderno e attuale
>>. Federica Baj |
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